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介绍几种食品包装纸

编辑:中山亿达纸业时间:2018-04-25

长期以来,食品包装大量应用塑料制品,由于塑料极难自然降解,造成严重的环境污染。因此,一些国家已部分限制塑料包装的使用。为此,开发食品包装纸已成为食品和包装行业的共识。

下边介绍几种新型食品包装纸

防水类脱水包装纸:这种被称为PS的包装纸,选择只能透过水的半透膜为表面材料,内侧则放置高渗透压物质和高分子吸水剂。该包装纸不会使食品组织细胞被破坏,同时还能抑制霉的活性,防止蛋白质分解,减少微生物繁殖,达到保持食品鲜度、浓度、鲜味成分、提高韧性的效果。

吸水机能纸:吸水机能纸的最大特征就是吸水能力强,它能保持本材料自重10倍的吸水量,且安全、无害。吸水机能纸与无纺织物的吸水能力和保水量有显着差别,吸水机能纸明显占优。这是因为无纺织物只能在原材料纤维间的细孔中保持水分,而吸水机能纸不仅具有以上能力,而且其纤维本身也能吸水。待吸水机能纸吸水后就变得非常柔软。由于具有以下特性,吸水机能纸可用作吸收火腿、香肠等结露的薄膜(),吸收生鲜食品滴水的薄膜()以及化妆用品和卫生材料的薄膜。

屏湿性纸板:该纸板的屏湿性能具有视觉效果。这种屏湿性能是在制纸板工艺过程中,因内部化学粘结性能的作用所致,无须任何转化,可以节省时间。该纸板通过其内在的吸收作用而达到良好的屏湿性能。

耐水加工纸:耐水加工纸的耐水性、透气性好,因为浸透率比别的材料高,其表面强度和层间强度高,有抗菌性,还能吸收氨气等等。这些特征并非靠添加剂树脂和化学药品来获得,而是靠原材料的浆材,因而安全无害。因MWS具有以上特征,可期待应用于食品包装材料、结露吸水薄膜()及其他领域。

太阳能转换为热能的纸:可以将太阳能转换为热能的纸,可以起到太阳能集热器的作用。使用这种保温纸包装食品,放在阳光照射的地方,包装内的食品就会被加热,只有将包装打开,热量才能散去。

热封性包装纸:热封性包装纸具有热封性、通气性,并且耐油、耐水性好,安全无害等特点。为了使包装纸具有热封性,要在热封树脂纸的表面覆以涂层或用聚乙烯黏合使其具有热封性,无须进行二次加工以获得通气性,它的通气性可根据用户要求加以控制。用这种具有通气性的包装纸包装的食品,可用电子波加热,包装内并无蒸汽,这样可以保持食品表面的清爽。由于它具有以下特征,热封性包装纸可期待作为用电子波加热的冷冻食品的包装材料,目前已用它来包装汉堡包。

胡萝卜包装:胡萝卜纸是一种可食性的彩色纸,具有较强的柔韧性和一定的防水性,具有包装功能和食用功能。若能进一步提高强度和可塑性能,改善表面(质感),制成各种形状(盒、碗等)的产品,包装用纸则可进一步扩大其用途,更好地保护环境,并为蔬菜深加工提供途径。

保温包装纸:这种纸所具备的功能,食品包装纸是能将熟食包装后保持香、鲜、热度,供人们在不同的场合方便地食用,以适应当今人们生活快节奏的需求。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样,能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射的地方,该纸包围的空间就会不断有热量补充进去,从而使纸内的食物保持一定的热度,以便人们随时吃到香热可口的美食。